721,Avenue du prés. Coty
76480 Duclair
fixe 02.35.37.50.31
Mme Genty 06.19.58.67.29
Mr Genty 06.64.35.95.71
Nos horaires:
lundi : 12h15/15h
mardi :12h15/15h
mercredi : fermé
jeudi : 12h15/15h - 19h30/21h(sur réservations)
vendredi 12h15/15h - 19h30/21h
samedi : 12h15/15H - 19h30/21h
dimanche : 12h15/15h30
Menu
les Embruns
40.00€/pers
Menu les embruns 40.00€/pers
Apéritif kir de bienvenue et ses canapés
Terrine de volaille au porto et sa confiture d’oignons
Ou
Marbré de poissons à la crème de ciboulette
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Suprême de Poulet roux de nos régions aux champignons
Ou
Cuisse de Canard aux pommes et estragon
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Entremet chocolat et fruit rouges
Ou
Bavarois aux madeleines et fruit rouge
Kir au vin blanc
Gamay de Touraine ou Beaujolais Village
Eaux minérales sup2€
Café
Menu
Flaubert 47.00€/pers
Menu Flaubert 47.00€/pers
Apéritif kir normand et ses canapés
Opéra de merlu et saumon au jus balsamique
Ou
Salade normande (andouille chaude, pommes, magret de canard séché au sel)
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Sorbet pommes pommeau
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Cabillaud en tournedos de jambon Normand rôti et ses légumes de saison
Ou
Filet mignon de porc sauce au miel et thé vert
Ou
Brochette de volaille au caramel de cidre
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Assiette de 2 fromages
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Délice chocolat passion
Ou
Vacherin glacé aux deux parfums
Sauvignon Côtes de Duras
Blaye millésimé
Eaux minérales sup2€
Café
Menu
Victor Hugo
52€/pers
Menu Victor Hugo: 52.00€/pers
Apéritif Péché mignon
Servi avec ses canapés
Terrine de foie gras avec sa confiture d’oignons
Ou
Mille feuilles de la mer saumon et dorade aux sésames croquants
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Sorbet mangue méthode champenoise
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Suprême de Canette au cidre fermier cuit en basse température
Ou
Souris d’agneau à la crème de thym
Ou
Bar en filet Rôti, beurre blanc
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Bouquet de salade et ses fromages
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Vacherin glacé parfum du moment
Ou
Duo chocolat framboise sur coulis cassis
Riesling
Haut Médoc millésimé
Eaux minérales sup2€
Café
Menu
Corneille
54€/pers
Menu Pierre Corneille: 54.00€/pers
Apéritif Kir royal
Servi avec ses canapés
Terrine de foie gras avec sa confiture d’oignons
Ou
Salade du Normande aux copeaux de foie gras
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Cabillaud rôti en tournedos au beurre blanc
Ou
Verrine de truite de Saint Wandrilles fumée, et sa mousse de Yuzu
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Suprême de Canette au cidre fermier cuit en basse température
Ou
Souris d’agneau à la crème de thym
Ou
Pavé de veau aux pleurotes
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Bouquet de salade et ses fromages
***
Charlotte aux poires /caramel au beurre salé
Duo chocolat mangue et son coulis exotique
Riesling
Haut Médoc millésimé
Eaux minérales sup2€
Café