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Journée Armada

Journée Armada

du 16 juin 2019

grande Parade des voiliers

Journée Départ Armada 16 juin 2019

 

 

Arrivée

8H30 à 9H

Petit déjeuner Café d’accueil et viennoiserie

 

Apéritif au buffet à 11H

 

Buffet Cocktail champenois 

Ou Jus de fruits

Servi avec ses canapés assortis

8 pièces par personnes

 

Menu déjeuner gastronomique à  12H30

 

 

Turbot servi en carpaccio mariné au yuzu, teriyaki et sésames

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Bar sur poêlé de légumes et confit d’oignons

 

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Le sorbet mangue méthode champenoise de la ferme de Bois Himont

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½ pigeon à la Rouennaise en deux cuissons, grillé et flambé et aux  deux pommes

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Bouquet de salade et ses fromages Normands de la fromagerie de Corinne Dumesnil

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Le Délice à la framboise, chocolat blanc et tuiles croustillantes

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Café

 

Boissons comprises :

Vin blanc :   riesling

Vin rouge : Haut médoc millésimé

Eau minérale plate et gazeuse